ຜົງ Alfalfa ແມ່ນໄດ້ມາຈາກໃບແລະສ່ວນເທິງພື້ນດິນຂອງພືດ alfalfa (Medicago sativa). ຜົງອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະ phytonutrients, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານເສີມທີ່ນິຍົມແລະສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຜົງ Alfalfa ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນນ້ໍາ smoothies, ນ້ໍາ, ແລະອາຫານເສີມເພື່ອສະຫນອງແຫຼ່ງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານອາຫານ, ລວມທັງວິຕາມິນ A, C, ແລະ K, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄຊຽມແລະ magnesium.