-
ໂຮງງານສະໜອງເອນໄຊ Pectinase
ອາຊິດ protease ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີກິດຈະກໍາສູງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ, ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນຈາກ peptide ແລະ decompose ທາດໂປຼຕີນຈາກ macromolecular ເຂົ້າໄປໃນ polypeptide ຫຼືອາຊິດ amino. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດໂດຍການຫມັກຈຸລິນຊີເຊັ່ນ Aspergillus Niger ແລະ Aspergillus oryzae. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາມີຄວາມໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນ, ຄັດເລືອກສາຍພັນຈຸລິນຊີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໂດຍຜ່ານຂະບວນການຫມັກຂັ້ນສູງ, ເພື່ອຮັບປະກັນກິດຈະກໍາສູງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ enzymes.
-
ອາຊິດທາດໂປຼຕີນຈາກສານເສີມອາຫານ
ອາຊິດ protease ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີກິດຈະກໍາສູງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ, ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນຈາກ peptide ແລະ decompose ທາດໂປຼຕີນຈາກ macromolecular ເຂົ້າໄປໃນ polypeptide ຫຼືອາຊິດ amino. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດໂດຍການຫມັກຈຸລິນຊີເຊັ່ນ Aspergillus Niger ແລະ Aspergillus oryzae. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາມີຄວາມໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນ, ຄັດເລືອກສາຍພັນຈຸລິນຊີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໂດຍຜ່ານຂະບວນການຫມັກຂັ້ນສູງ, ເພື່ອຮັບປະກັນກິດຈະກໍາສູງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ enzymes.
-
ລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດ Sucrose Octaacetate
Sucrose octaacetate ແມ່ນສານປະກອບ ester ທີ່ຜະລິດໂດຍປະຕິກິລິຍາຂອງ sucrose ແລະ acetic anhydride, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນ sucrose octaacetate ຂອງພວກເຮົາມີຂໍ້ດີທີ່ຊັດເຈນ: ຄວາມບໍລິສຸດສູງແລະມີຄຸນນະພາບທີ່ຫມັ້ນຄົງ. Sucrose octaacetate ແມ່ນມີອໍານາດແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ການເລືອກຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອເລືອກເອົາການແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະເຊື່ອຖືໄດ້, ຫວັງວ່າຈະສ້າງອະນາຄົດທີ່ດີກວ່າກັບທ່ານ.
-
Mannan Oligosaccharides ຄຸນະພາບດີທີ່ສຸດ
Mannooligosaccharides, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ mannooligosaccharides, ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກ mannose ຫຼື mannose ແລະ glucose ຜ່ານພັນທະບັດ glucoside ສະເພາະ. mannooligosaccharides ທາງດ້ານການຄ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດໂດຍ enzymes ທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ຢູ່ໃນຝາຂອງຈຸລັງ microbial. ພວກມັນເປັນຝຸ່ນສີຂາວຫຼືສີຂາວ, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ທີ່ຄ່າ pH ທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະເງື່ອນໄຂການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດັ້ງເດີມ, ສາມາດລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນສານລະລາຍຂົ້ວໂລກເຊັ່ນນ້ໍາ, ແລະຫວານຫນ້ອຍກວ່າ sucrose.
-
ລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດ FOS Fructooligosaccharides ອິນຊີ
oligosaccharides ໝາກ ໄມ້, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ fructooligosaccharides, ແມ່ນ oligosaccharides ທີ່ມີປະໂຫຍດຕາມທໍາມະຊາດ. ມັນເປັນຝຸ່ນທີ່ບໍ່ມີສີ, ການລະລາຍທີ່ດີ, ຄວາມຫວານຂອງ sucrose 30% -60%, ລົດຊາດສົດຊື່ນ. oligosaccharides ຫມາກໄມ້ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີ, ຄວາມຫນືດທີ່ເຫມາະສົມແລະການໄປເຊຍກັນ, ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີເລີດ, ກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບທີ່ສໍາຄັນ, ການຍັບຍັ້ງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະ probiotics, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງເສີມການສ້າງວິຕາມິນ B.
-
Food Grade Sweetener D-Tagatose D Tagatose
Tagg saccharide ຊື່ວິທະຍາສາດຂອງ D-tagg ້ໍາຕານ, ແມ່ນ hexulose, ມັນເປັນຝຸ່ນ crystalline ສີຂາວ, ຄວາມຫວານແມ່ນປະມານ 92% ຂອງ sucrose, ຄວາມຮ້ອນແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງ sucrose, ແລະການລະລາຍໃນນ້ໍາແມ່ນດີກວ່າ. ຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີ, ການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນປານກາງ.
-
Food Grade Sweetener D Mannose D-Mannose Powder
D-mannose ແມ່ນປະເພດຂອງ monosaccharide ທີ່ມີຫນ້າທີ່ທາງກາຍະພາບຕ່າງໆ. ມັນເປັນຝຸ່ນ hygroscopic ສີຂາວທີ່ມີການຕັ້ງຄ່າ α- ແລະ β-. ມັນລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນນ້ໍາ. ມັນພົບເຫັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທໍາມະຊາດ, ໂດຍສະເພາະໃນຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດ (ເຊັ່ນ: blueberries, ຫມາກໂປມ, ແລະຫມາກກ້ຽງ). Mannose ແມ່ນ metabolized ຄ້າຍຄືກັນກັບ glucose ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແຕ່ກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບແລະການເຮັດວຽກຂອງມັນແຕກຕ່າງກັນ.
-
ສານເພີ່ມຄວາມຫວານຂອງອາຫານ Sorbitol Powder
Sorbitol, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ sorbitol, ແມ່ນຝຸ່ນ hygroscopic ສີຂາວຫຼືອະນຸພາກ crystalline ທີ່ບໍ່ມີກິ່ນແລະຫວານ, ມີຄວາມຫວານປະມານ 60% ຂອງ sucrose. ມັນລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນນ້ໍາ, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທາງເຄມີ, ແລະມີຄຸນສົມບັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີ, ເຊິ່ງວາງພື້ນຖານສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງມັນ. ອຸດົມສົມບູນໃນຫນ້າທີ່ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, sorbitol ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ການດູແລຜິວຫນັງ, ການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ, ແລະອື່ນໆ, ການເລືອກ sorbitol ແມ່ນການເລືອກຊີວິດແລະການຜະລິດທີ່ດີກວ່າ.
-
ສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ ນໍ້າຫວານ Maltitol Powder
Maltitol ແມ່ນ disaccharide ທີ່ກະກຽມໂດຍ hydrogenation ຂອງ maltose, ແລະຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນປະມານ 80% -90% ຂອງ sucrose. ມັນມີສອງຮູບແບບຂອງຝຸ່ນ crystalline ສີຂາວແລະຂອງແຫຼວ viscous ໂປ່ງໃສທີ່ບໍ່ມີສີ, ສາມາດລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນນ້ໍາ, ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ຄວາມຮ້ອນທີ່ດີແລະການຕໍ່ຕ້ານອາຊິດ, ເຊິ່ງສະຫນອງພື້ນຖານສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.
-
ສານເສີມອາຫານ Acesulfame-K Acesulfame Potassium
Acesulfame Potassium, ຊື່ທາງເຄມີຂອງໂພແທດຊຽມ acetosulfanilate, ນໍ້າຕານ AK ສໍາລັບສັ້ນ, ຊື່ພາສາອັງກິດ Acesulfame potassium, ເປັນເຄື່ອງຫວານປອມທີ່ບໍ່ມີສານອາຫານທີ່ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານແລະຂົງເຂດອື່ນໆ. ຮູບລັກສະນະຂອງມັນແມ່ນຜົງຜລຶກສີຂາວທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະສານເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກ, ດັ່ງນັ້ນມັນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງ.
-
Food Grade Sweetener Lactitol Monohydrate
Lactitol Monohydrate, ຮູ້ຈັກທາງເຄມີເປັນ 4-O-beta-D-galactosyl pyranoyl-d-glucose, ແມ່ນທາດປະສົມເຫຼົ້າ້ໍາຕານທີ່ໄດ້ມາຈາກ hydrogenation ຂອງ lactose. ມັນເປັນກ້ອນສີຂາວແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ມີຈຸດລະລາຍຂອງ 95-98 ° C ແລະການລະລາຍນ້ໍາທີ່ດີ. ໃນຖານະເປັນການປຽບທຽບ lactulose, Lactitol Monohydrate ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ຍັງມີມູນຄ່າຫຼາຍໃນຂົງເຂດການຢາ, ອາຫານແລະສານເຄມີປະຈໍາວັນ.
-
Food Grade Sweetener Neotame Powde
Neotame (Neotame) ແມ່ນສານສະກັດຈາກຄວາມຫວານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງສັງເຄາະທີ່ມີຊື່ທາງເຄມີ N-[N-(3, 3-dimethylbutyl-L-α-aspartyl] -L-phenylalanine-1-methyl ester. ຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນປະມານ 8000-13,000 ເທົ່າຂອງ sucrose ການຄ້າ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະເພດຫວານທີ່ສຸດໃນບັນດາຊະນິດທີ່ຫວານທີ່ສຸດ. ຂອງ aspartame, Neotame ແກ້ໄຂບັນຫາຂອງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ດີແລະຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນຄົນເຈັບທີ່ມີ phenylketonuria (PKU) ດ້ວຍການດັດແປງໂຄງສ້າງໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມໄດ້ປຽບຂອງລົດຊາດຂອງ aspartame.
