Sukraliozės milteliai yra nulinės kalorijos dirbtinis saldiklis, kuris yra maždaug 600 kartų saldesnis už cukrų.Jis dažniausiai naudojamas kaip cukraus pakaitalas maisto produktuose ir gėrimuose, įskaitant dietinius gazuotus gėrimus, desertus be cukraus ir kitus mažai kaloringus arba be cukraus produktus.Sukraliozės milteliai taip pat yra atsparūs karščiui, todėl tinka kepimui ir virimui.