L-serīns ir aminoskābe, ko plaši izmanto medicīnā, veselības produktos, sporta uzturā, kosmētikā un pārtikas rūpniecībā. Tas ārstē iedzimtas vielmaiņas slimības, atbalsta garīgo un emocionālo veselību, palielina muskuļu spēku un izturību, uzlabo ādas un matu struktūru, kā arī uzlabo ēdiena tekstūru un garšu.