Kāpostu pulveris ir pulveris, kas izgatavots no svaigiem kāpostiem, kas ir apstrādāti, žāvēti un samalti.Tas ir bagāts ar barības vielām, piemēram, C vitamīnu, K vitamīnu, folijskābi, šķiedrvielām, minerālvielām un antioksidantiem.Kāpostu pulverim ir vairākas funkcijas, un tam ir plašs pielietojuma klāsts dažādās jomās.