Ko te Phycocyanin he puru, he pūmua māori i tangohia mai i Spirulina. He matatini wai-wairewa-waiwai-pūmua. Ko te Spirulina extract phycocyanin he poaka kai e whakamahia ana i roto i nga kai me nga inu, he taonga kai pai hoki mo te tiaki hauora me te kai nui, hei taapiri atu ki nga hua whakapaipai na tona taonga motuhake.