Ko te paura tango kiri pīnati he mea kaha ka tangohia mai i te kiri o waho o nga kakano pīnati (arā, te kiri pīnati), ka whakamarokehia, ka tukitukia kia hanga he paura. He nui te kiri o te pīnati ki te polyphenols, flavonoids me etahi atu matū koiora, he maha nga painga hauora. Na ona taonga koiora me te maha o nga mahi hauora, ko te paura tangohanga kiri pīnati kua noho hei whakauru nui ki nga hua hauora, kai, whakapaipai me etahi atu mara.