ഫുഡ് ഫീഡ് ഗ്രേഡ് നാച്ചുറൽ സോയ ലെസിതിൻ പൗഡർ സോയ സോയാബീൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ

സോയ ലെസിത്തിന്റെ പങ്ക്:

1. സോയ ലെസിതിൻ ഒരു എമൽസിഫയറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എണ്ണയും വെള്ളവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മിശ്രിതത്തെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും, വേർപിരിയൽ തടയുകയും, ചോക്ലേറ്റ്, അധികമൂല്യ, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സുഗമമായ ഘടന സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ, സോയ ലെസിതിൻ ഒരു ഏകീകൃത ഘടന നൽകുന്നതിലൂടെയും ചോക്ലേറ്റിലും മറ്റ് മിഠായി ഇനങ്ങളിലും ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ തടയുന്നതിലൂടെയും ഘടനയും വായയുടെ രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്തും.

3. സോയ ലെസിത്തിൻ ഒരു സ്റ്റെബിലൈസിംഗ് ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, മാർഗരിൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രെഡുകൾ പോലുള്ള ചേരുവകൾ വേർതിരിക്കുന്നത് തടയുന്നതിലൂടെ നിരവധി ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

4. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, സോയ ലെസിത്തിൻ ശരീരത്തിലെ പോഷകങ്ങളുടെയും സജീവ ഘടകങ്ങളുടെയും ലയിക്കുന്നതും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ അവയുടെ വിതരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.