ഫുഡ് ഫീഡ് ഗ്രേഡ് നാച്ചുറൽ സോയ ലെസിത്തിൻ പൗഡർ സോയ സോയാബീൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ

സോയ ലെസിത്തിൻ്റെ പങ്ക്:

1.സോയ ലെസിത്തിൻ ഒരു എമൽസിഫയറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് എണ്ണയും ജലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മിശ്രിതത്തെ സുസ്ഥിരമാക്കുന്നു, വേർപിരിയുന്നത് തടയുന്നു, ചോക്ലേറ്റ്, അധികമൂല്യ, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മൃദുവായ ടെക്സ്ചറുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

2. ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ, സോയ ലെസിത്തിൻ ഒരു ഏകീകൃത ഘടന നൽകുന്നതിലൂടെയും ചോക്ലേറ്റിലും മറ്റ് പലഹാര ഇനങ്ങളിലും ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ തടയുന്നതിലൂടെയും ഘടനയും വായയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

3. സോയ ലെസിത്തിൻ ഒരു സ്ഥിരതയാർന്ന ഏജൻ്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രെഡുകൾ പോലെയുള്ള ചേരുവകൾ വേർതിരിക്കുന്നത് തടയുന്നതിലൂടെ പല ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

4. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, സോയ ലെസിത്തിൻ പോഷകങ്ങളും സജീവ ഘടകങ്ങളും ശരീരത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.