ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സ്വീറ്റനർ ഡി മന്നോസ് ഡി-മനോസ് പൗഡർ

മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഡി-മനോസിൻ്റെ പങ്ക് പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരമാണ്, ഇത് പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാര മധുരപലഹാരങ്ങളായ സുക്രോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നിവയ്ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഡി-മാൻനോസിൻ്റെ മധുരം താരതമ്യേന ദുർബലമാണ്, സുക്രോസിൻ്റെ മാധുര്യത്തിൻ്റെ 50-70% മാത്രമാണ്, എന്നാൽ പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാര മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഡി-മനോസിന് ചില സവിശേഷ ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്:

1. കലോറി കുറവാണ്: ഡി-മനോസ് ഒരു ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 2.6 കിലോ കലോറി എന്ന നിരക്കിൽ കലോറിയിൽ വളരെ കുറവാണ്, ഇത് സുക്രോസിനും ഗ്ലൂക്കോസിനും താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരമാണ്.

2.ഹൈപ്പോഗ്ലൈസമിക് ഇഫക്റ്റുകൾ: ഡി-മനോസ് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാര മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലെ വേഗത്തിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ല, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുകയും പ്രമേഹ ഭക്ഷണക്രമവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് ഒരു നേട്ടമാക്കുന്നു.

3. ദന്താരോഗ്യത്തിന് സൗഹൃദം: സുക്രോസുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഡി-മനോസ് വാക്കാലുള്ള അറയിൽ സാവധാനത്തിൽ മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല പഞ്ചസാര മധുരം പോലുള്ള ദന്തക്ഷയത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കില്ല. ഇത് ഡി-മനോസിനെ കൂടുതൽ വായ്-ഫ്രണ്ട്ലി സ്വീറ്റനർ ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു.