വിറ്റാമിൻ ബി 12 എന്താണ് നല്ലത്?

വൈറ്റമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒരു അവശ്യ പോഷകമാണ്.വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ ചില ഗുണങ്ങൾ ഇതാ.

ഒന്നാമതായി, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനം: ആരോഗ്യകരമായ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ആവശ്യമാണ്.ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജൻ കൊണ്ടുപോകുന്നതിന് ഉത്തരവാദികളായ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ശരിയായ രൂപീകരണം ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് മറ്റ് ബി വിറ്റാമിനുകളുമായി സംയോജിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.മെഗലോബ്ലാസ്റ്റിക് അനീമിയ എന്ന വിളർച്ച തടയുന്നതിന് മതിയായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ലെവലുകൾ നിർണായകമാണ്.

രണ്ടാമതായി, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം: ആരോഗ്യകരമായ നാഡീവ്യവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിന് വിറ്റാമിൻ ബി 12 അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.നാഡി സിഗ്നലുകൾ ഫലപ്രദമായി കൈമാറാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഞരമ്പുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള സംരക്ഷണ കവചമായ മൈലിൻ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.മതിയായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 അളവ് നാഡീ ക്ഷതം തടയാനും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ഒപ്റ്റിമൽ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

മൂന്നാമതായി, ഊർജ്ജ ഉൽപ്പാദനം: വിറ്റാമിൻ ബി 12 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ രാസവിനിമയത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവയെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്നു.ഭക്ഷണ തന്മാത്രകളുടെ തകർച്ചയ്ക്കും ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങൾക്കും ഊർജ്ജം നൽകുന്ന എടിപി (അഡെനോസിൻ ട്രൈഫോസ്ഫേറ്റ്) യുടെ സമന്വയത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.മതിയായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 അളവ് ക്ഷീണത്തെ ചെറുക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

കൂടാതെ, തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനവും അറിവും: വൈറ്റമിൻ ബി 12 വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തിനും തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.മാനസികാവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും മാനസിക ക്ഷേമത്തിലും ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന സെറോടോണിൻ, ഡോപാമൈൻ തുടങ്ങിയ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ സമന്വയത്തിൽ ഇത് ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.മതിയായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ലെവലുകൾ മെച്ചപ്പെട്ട മെമ്മറി, ഏകാഗ്രത, മൊത്തത്തിലുള്ള വൈജ്ഞാനിക പ്രകടനം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

എന്തിനധികം, ഹൃദയാരോഗ്യം: വിറ്റാമിൻ ബി 12, ഫോളേറ്റ് പോലുള്ള മറ്റ് ബി വിറ്റാമിനുകൾക്കൊപ്പം, രക്തത്തിലെ ഹോമോസിസ്റ്റീൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.ഹോമോസിസ്റ്റീൻ്റെ ഉയർന്ന അളവ് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.മതിയായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 കഴിക്കുന്നത് ഹോമോസിസ്റ്റീൻ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

അവസാന പോയിൻ്റ് ന്യൂറൽ ട്യൂബ് വൈകല്യങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു: ഗർഭാവസ്ഥയിൽ മതിയായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 അളവ് നിർണായകമാണ്, കാരണം വികസിക്കുന്ന ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിലെ ന്യൂറൽ ട്യൂബ് വൈകല്യങ്ങൾ തടയാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു.സസ്യാഹാരമോ സസ്യാഹാരമോ പിന്തുടരുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് വിറ്റാമിൻ ബി 12 സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഈ വിറ്റാമിൻ മതിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ഭക്ഷണത്തിലൂടെയോ സപ്ലിമെൻ്റുകളിലൂടെയോ മതിയായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിമിതമായി കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികൾ, പ്രായമായവർ, ദഹന സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ ഉള്ളവർ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ഭക്ഷണ മുൻഗണനകൾ പിന്തുടരുന്നവർ.വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ നല്ല ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ മാംസം, മത്സ്യം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, ഉറപ്പുള്ള ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.പതിവ് രക്തപരിശോധനകൾ വിറ്റാമിൻ ബി 12 അളവ് നിരീക്ഷിക്കാനും ഒപ്റ്റിമൽ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കാനും സഹായിക്കും.

ഉപസംഹാരമായി, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനം, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം, ഊർജ്ജ ഉപാപചയം, തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യം, ഹൃദയാരോഗ്യം, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ വികസനം എന്നിവയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ ബി 12 അത്യാവശ്യമാണ്.ഭക്ഷണത്തിലൂടെയോ സപ്ലിമെൻ്റുകളിലൂടെയോ വിറ്റാമിൻ ബി 12 വേണ്ടത്ര കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിന് നിർണായകമാണ്.