Phycocyanin нь Spirulina-аас гаргаж авсан цэнхэр, байгалийн уураг юм.Энэ нь усанд уусдаг пигмент-уургийн цогцолбор юм.Спирулина ханд фикоцианин нь хоол хүнс, ундаанд хэрэглэдэг хүнсний пигмент бөгөөд эрүүл мэнд, супер хоолонд маш сайн тэжээллэг материал бөгөөд онцгой шинж чанартай тул гоо сайхны бүтээгдэхүүнд нэмдэг.