Лактозын нунтаг хэрхэн хэрэглэх вэ?

Лактозын нунтаг, олон талт, өргөн хэрэглэгддэг хүнсний нэмэлт нь Шиан Деметер Биотек ХХК-ийн санал болгож буй гол бүтээгдэхүүн юм. БНХАУ-ын Шааньси мужийн Сиань хотод байрладаг тус компани нь судалгаа, боловсруулалт, үйлдвэрлэл, 2008 оноос хойш ургамлын ханд, хүнсний нэмэлт, API, гоо сайхны түүхий эдийг худалдаалж байна. Сүүнээс гаргаж авсан байгалийн элсэн чихэр болох лактозын нунтаг нь өргөн хүрээний хэрэглээ, ашиг тустай тул янз бүрийн салбарт үнэ цэнэтэй найрлага болж өгдөг.

Сүүний сахар гэж нэрлэгддэг лактозын нунтаг нь глюкоз, галактозоос бүрддэг байгалийн дисахаридын сахар юм.Энэ нь ихэвчлэн эмийн үйлдвэрт дүүргэгч эсвэл шингэлэгч, хүнсний үйлдвэрт чихэрлэг бодис болгон ашиглагддаг.Маш сайн уусдаг, зөөлөн амттай тул лактозын нунтаг нь төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний амт, бүтэцийг сайжруулахад түгээмэл сонголт юм.Мөн нялхсын сүүн тэжээл, сүүн бүтээгдэхүүн, нарийн боовны үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг.Нэмж дурдахад лактозын нунтаг нь эмийн шахмал, капсул үйлдвэрлэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд энэ нь холбогч бодис болж, идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөв тараахад тусалдаг.

Лактозын нунтаг нөлөө нь олон талт байдаг.Хүнсний үйлдвэрт энэ нь нунтаг ундаа, шөл, амттан зэрэг бүтээгдэхүүний хэмжээ, бүтэцтэй байдлыг хангадаг томруулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.Түүний зөөлөн амтлаг амт нь бусад орц найрлагыг давахгүйгээр хүнсний бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулдаг.Эмийн үйлдвэрт лактозын нунтаг нь шахагдах, урсах чадвараараа үнэлэгддэг тул шахмал, капсул зэрэг хатуу тунгийн хэлбэрийг үйлдвэрлэхэд тохиромжтой найрлага болдог.Түүний бага гигроскоп чанар нь эмийн бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Лактозын нунтаг хэрэглэх талбар нь олон талт бөгөөд өргөн цар хүрээтэй байдаг.Хүнсний үйлдвэрт чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг.Хүнсний бүтээгдэхүүний амт чанар, бүтэцийг сайжруулах чадвар нь үйлдвэрлэгчдэд үнэ цэнэтэй найрлага болдог.Эмийн үйлдвэрт лактозын нунтаг нь шахмал, капсул зэрэг амны хөндийн хатуу тунгийн хэлбэрийг үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.Эмийн идэвхтэй найрлагатай нийцэж, үйлдвэрлэлийн үйл явцыг хөнгөвчлөх үүрэг нь түүнийг эмийн найрлагад зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.

Эцэст нь хэлэхэд, лактозын нунтаг нь хүнс, эмийн үйлдвэрт өргөн хүрээний хэрэглээтэй, олон талт, үнэ цэнэтэй найрлага юм.Ши'ан Деметер Биотек ХХК нь өндөр чанарын лактозын нунтаг нийлүүлэгч бөгөөд бүтээгдэхүүндээ дээд зэргийн орц найрлагыг эрэлхийлдэг үйлдвэрлэгчдэд найдвартай эх сурвалжийг санал болгодог.Судалгаа, хөгжүүлэлт, үйлдвэрлэлийн чиглэлээр мэргэшсэн туршлагатай компани нь лактозын нунтагыг найрлагадаа оруулах хүсэлтэй бизнес эрхлэгчдийн найдвартай түнш хэвээр байна.