Анар жимсний хальсны ханд Эллаг хүчлийн нунтагнь эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн салбарт улам бүр түгээмэл болж байгаа байгалийн нэгдэл юм.Энэхүү хүчирхэг найрлага нь анар жимсний хальснаас гаралтай бөгөөд эллаг хүчлийн өндөр агууламжаараа алдартай. БНХАУ-ын Шаанси мужийн Сиань хотод байрладаг Сиан Деметер Биотек ХХК нь анар жимсийг хөгжүүлж, үйлдвэрлэх чиглэлээр тэргүүлэгч байсан. 2008 оноос хойш сайн чанарын анар жимсний хальсны ханд эллаг хүчлийн нунтаг.
Анар жимсний хальсны ханд 40% 90% эллаг хүчлийн нунтаг нь жимс, хүнсний ногоонд агуулагддаг полифенолын антиоксидант болох элагийн хүчлийн маш хүчтэй концентраци юм.Эллаг хүчил нь хүчтэй антиоксидант шинж чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг судалсан.Үрэвслийн эсрэг, хорт хавдрын эсрэг, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй гэж үздэг тул хүнсний нэмэлт тэжээл, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, функциональ хоолонд үнэ цэнэтэй орц болдог.
Анар жимсний хальснаас гаргаж авсан эллаг хүчил нунтаг нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлэхээс гадна хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй.Эллаг хүчил нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулж, хорт хавдрын эсүүдэд апоптоз буюу программчлагдсан эсийн үхлийг өдөөдөг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.Энэ нь хорт хавдрын эсрэг шинж чанартай байгалийн нэгдэл болох эллаг хүчилийг сонирхоход хүргэсэн.
Анар жимсний хальсны хандыг эллаг хүчлийн нунтаг нь янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг.Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд энэ нь антиоксидант болон хөгшрөлтийн эсрэг нэмэлтийг боловсруулахад түгээмэл хэрэглэгддэг.Арьс арчилгааны болон гоо сайхны салбарт эллаг хүчил нунтаг нь арьсыг залуужуулах, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ үнэлэгддэг.Нэмж дурдахад эллаг хүчлийн нунтаг нь функциональ хоол хүнс, ундаанд ашиглагддаг бөгөөд үүнийг нэмснээр бүтээгдэхүүний антиоксидант агууламж, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нэмэгдүүлдэг.
Ши'ан Деметер Биотек ХХК нь энэхүү хүчирхэг байгалийн нэгдлийн өсөн нэмэгдэж буй эрэлтийг хангахын тулд өндөр чанарын анар жимсний хальсны хандыг эллаг хүчлийн нунтагаар хангах зорилготой.Тус компани нь ургамлын ханд, хүнсний нэмэлт, API, гоо сайхны түүхий эдийн судалгаа, боловсруулалт, үйлдвэрлэл, борлуулалтад голлон анхаарч, байгалийн гаралтай түүхий эдийн салбарт үргэлж инновацийн тэргүүн эгнээнд явж ирсэн.Тэдгээрийн анар жимсний хальснаас гаргаж авсан эллаг хүчлийн нунтаг нь хамгийн өндөр чанар, цэвэр байдлыг хангах үүднээс олборлох, цэвэршүүлэх дэвшилтэт процессуудыг ашиглан үйлдвэрлэсэн бөгөөд энэ нь эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн салбарын үйлдвэрлэгчид болон үйлдвэрлэгчдэд үнэ цэнэтэй найрлага болж өгдөг.
Дүгнэж хэлэхэд, анар жимсний хальсны ханд нь эллаг хүчлийн нунтаг нь эрүүл мэндэд үзүүлэх олон төрлийн ашиг тустай тул янз бүрийн салбарт үнэ цэнэтэй найрлага болж өгдөг.Энэхүү байгалийн нэгдэл нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэйг нь судалсан эллаг хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг.Ботаникийн ханд, байгалийн орцын тэргүүлэгч нийлүүлэгчийн хувьд Ши'ан Деметер Биотек ХХК нь энэхүү хүчирхэг, олон үйлдэлт орцын өсөн нэмэгдэж буй эрэлтийг хангахын тулд өндөр чанартай анар жимсний хальсны хандыг эллаг хүчлийн нунтагаар хангах үүрэгтэй.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 12-р сарын 19
