Эллаг хүчил нь полифенолд хамаарах байгалийн органик нэгдэл юм. Манай бүтээгдэхүүн Ellagic Acid нь анарын хальснаас гаргаж авсан. Ellagic Acid нь хүчтэй антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Өвөрмөц химийн шинж чанар, биологийн идэвхийн ачаар эллаг хүчил нь анагаах ухаан, хоол хүнс, гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг.