एलाजिक ऍसिड हे एक नैसर्गिक सेंद्रिय संयुग आहे जे पॉलिफेनॉलशी संबंधित आहे. आमचे उत्पादन एलॅजिक ॲसिड डाळिंबाच्या सालीपासून काढले जाते. इलाजिक ऍसिडमध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी क्षमता आहेत. त्याच्या अद्वितीय रासायनिक गुणधर्मांमुळे आणि जैविक क्रियाकलापांमुळे, इलॅजिक ऍसिडचा औषध, अन्न आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये विस्तृत अनुप्रयोग आहे.