घाऊक प्रीमियम पांढरी मिरची पावडर

पांढऱ्या मिरीच्या पावडरची कार्ये खालीलप्रमाणे आहेत:

१.नैसर्गिक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ: पांढऱ्या मिरीच्या द्रावणामुळे एस्चेरिचिया कोलाई आणि साल्मोनेला प्रतिबंधित होऊ शकतो आणि अन्न प्रक्रियेतील रासायनिक संरक्षकांचे प्रमाण बदलू शकते.

२. मेटाबॉलिक अ‍ॅक्टिव्हेशन फॅक्टर: पांढऱ्या मिरीची पावडर बेसल मेटाबॉलिक रेट वाढवू शकते, जी नैसर्गिक चरबी कमी करणाऱ्या घटकांच्या गरजा पूर्ण करते.

३. चव वाढवणारा पदार्थ: त्याचे मसालेदार पूर्वसूचक (चॅव्हिसिन) उच्च तापमानात अस्थिर सल्फाइडमध्ये रूपांतरित होईल, जे अन्नाची चव वाढवेल आणि युरोपियन आणि अमेरिकन सॉस आणि आशियाई सूपसाठी योग्य आहे.

४.नैसर्गिक रंगद्रव्य: तळण्याचे तापमान नियंत्रित करून, सोनेरी ते तपकिरी लाल रंगाचा नैसर्गिक रंग मिळवता येतो, जो EU E160c रंगद्रव्य मानक पूर्ण करतो.

५. मूड नियंत्रित करणारे घटक: त्याच्या वाष्पशील तेलातील α-पिनिनमुळे चिंता कमी होते.