L-serine ialah asid amino yang digunakan secara meluas dalam perubatan, produk kesihatan, pemakanan sukan, kosmetik dan industri makanan. Ia merawat penyakit metabolik yang diwarisi, menyokong kesihatan mental dan emosi, meningkatkan kekuatan dan daya tahan otot, memperbaiki tekstur kulit dan rambut, serta meningkatkan tekstur dan rasa makanan.