Pemanis Gred Makanan D Serbuk Mannose D-Mannose

Peranan D-Mannose dalam pemanis adalah sebagai pemanis semula jadi, yang boleh digunakan sebagai pengganti pemanis gula tradisional seperti sukrosa dan glukosa. Kemanisan D-Mannose agak lemah, hanya kira-kira 50-70% daripada kemanisan sukrosa, tetapi berbanding dengan pemanis gula tradisional, D-Mannose mempunyai beberapa sifat dan kelebihan unik:

1. Rendah kalori: D-Mannose agak rendah kalori iaitu kira-kira 2.6 kcal setiap gram, menjadikannya pilihan pemanis rendah kalori berbanding sukrosa dan glukosa.

2.Kesan hipoglisemik: D-Mannose dicerna dan diserap secara perlahan serta tidak menaikkan paras gula dalam darah secepat pemanis gula tradisional, yang menjadikannya kelebihan kepada orang yang mengawal gula darah dan menyesuaikan diri dengan diet diabetes.

3. Mesra kepada kesihatan pergigian: Berbanding dengan sukrosa, D-Mannose dimetabolismekan secara perlahan dalam rongga mulut, dan tidak akan menggalakkan karies gigi seperti pemanis gula. Ini menjadikan D-Mannose pilihan pemanis yang lebih mesra mulut.