Serbuk matcha Teh Hijau, sebagai produk kesihatan dan pemakanan selama beribu-ribu tahun. Ia kaya dengan nutrien yang diperlukan untuk tubuh manusia, seperti polifenol, protein, serat, viatmin dan kalium, kalsium, magnesium, besi, hampir lebih daripada 30 jenis. unsur surih, mempunyai anti penuaan, peningkatan imuniti dan pendandan rambut dan kesan lain.