पीच पाउडर निर्जलीकरण, पीस र अन्य प्रशोधन प्रक्रियाहरू मार्फत ताजा पीचबाट प्राप्त पाउडर उत्पादन हो। भण्डारण गर्न र प्रयोग गर्न सजिलो हुँदा यसले आरुको प्राकृतिक स्वाद र पोषक तत्वहरू राख्छ। पीच पाउडर सामान्यतया जुस, पेय पदार्थ, बेक्ड सामान, आइसक्रिम, दही र अन्य खाना बनाउन खाना additive को रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। पीच पाउडर विभिन्न प्रकारका भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टहरू, विशेष गरी भिटामिन सी, भिटामिन ए, भिटामिन ई र पोटासियममा समृद्ध हुन्छ। यो प्राकृतिक मिठासको लागि फाइबर र प्राकृतिक फ्रक्टोजमा पनि धनी छ।