राइस ब्रान एक्स्ट्र्याक्ट चामलको बाहिरी तह, राइस ब्रानबाट निकालिएको पोषक तत्व हो। चामलको चोकर, चामल प्रशोधनको उप-उत्पादन, विभिन्न प्रकारका पोषक तत्व र बायोएक्टिभ पदार्थहरूले भरिपूर्ण हुन्छ। राइस ब्रान एक्स्ट्र्याक्ट विभिन्न प्रकारका पोषक तत्वहरूमा धनी हुन्छ, जसमा: ओरिजानोल, भिटामिन बी समूह (भिटामिन B1, B2, B3, B6, आदि सहित) र भिटामिन E, beta-sitosterol, gamma-glutamin। राइस ब्रान एक्स्ट्र्याक्टले यसको स्वास्थ्य लाभहरूको लागि धेरै ध्यान प्राप्त गरेको छ, विशेष गरी स्वास्थ्य पूरक र कार्यात्मक खानाको क्षेत्रमा।