जीरा पाउडर, जीरा (Cuminum cyminum) को बीउ बाट व्युत्पन्न, संसारभरि भोजन मा एक आवश्यक मसला हो। यसले खानालाई अनौठो सुगन्ध र स्वाद दिने मात्र होइन, विभिन्न प्रकारका स्वास्थ्य लाभहरू पनि दिन्छ। जीरा पाउडरले पाचन, एन्टिमाइक्रोबियल, एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टि-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरू छन्, हृदय स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ, र रक्त शर्करा कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। खाद्य उद्योगमा, जीरा पाउडर व्यापक रूपमा विभिन्न परिकारहरूको खाना पकाउन मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।