L-histidinehydrochloride, ook bekend als Histidine HCl, is de hydrochloridevorm van het aminozuur L-histidine.Het wordt vaak gebruikt als voedingssupplement of als grondstof voor farmaceutische producten en levensmiddelenadditieven.L-histidine is een essentieel aminozuur, wat betekent dat het niet door het lichaam kan worden gesynthetiseerd en via de voeding of supplementen moet worden verkregen.