Voedingskwaliteit Zoetster D Mannose D-mannose poeder

De rol van D-mannose bij zoetstoffen is als een natuurlijke zoetstof, die kan worden gebruikt als vervanging voor traditionele suikerzoets zoals sucrose en glucose. De zoetheid van D-mannose is relatief zwak, slechts ongeveer 50-70% van de zoetheid van sucrose, maar vergeleken met traditionele suikerzoets heeft D-Mannose enkele unieke eigenschappen en voordelen:

1. Laag in calorieën: D-Mannose is vrij weinig calorieën bij ongeveer 2,6 kcal per gram, waardoor het een caloriearme zoetstofkeuze is ten opzichte van sucrose en glucose.

2. Hypoglycemische effecten: D-mannose wordt verteerd en langzaam geabsorbeerd en verhoogt de bloedsuikerspiegel niet zo snel als traditionele suikerzoetstoffen, waardoor het een voordeel is bij mensen die de bloedsuikerspiegel beheersen en zich aanpassen aan een diabetisch dieet.

3. Vriendelijk tot tandheelkundige gezondheid: vergeleken met sucrose wordt D-Mannose langzaam gemetaboliseerd in de mondholte en zal geen tandcariës zoals suikerzoetstoffen bevorderen. Dit maakt D-Mannose een meer mondvriendelijke zoetstofoptie.