Ginsengextract is een kruidenpreparaat verkregen uit de ginsengplant. Het bevat voornamelijk de actieve ingrediënten van ginseng, zoals ginsenosiden, polysachariden, polypeptiden, aminozuren, enz. Door een reeks extractie- en raffinageprocessen kan ginseng-extract gemakkelijker worden ingenomen en geabsorbeerd, waardoor de farmacologische effecten ervan worden uitgeoefend.