L-histidinhydroklorid, også kjent som Histidin HCl, er hydrokloridformen av aminosyren L-histidin.Det brukes ofte som kosttilskudd eller som råmateriale for legemidler og mattilsetningsstoffer.L-histidin er en essensiell aminosyre, noe som betyr at den ikke kan syntetiseres av kroppen og må fås fra kosthold eller kosttilskudd.