Grønnkålpulver er et pulver laget av fersk grønnkål som har blitt behandlet, tørket og malt. Den er rik på næringsstoffer som vitamin C, vitamin K, folsyre, fiber, mineraler og antioksidanter. Grønnkålpulver har flere funksjoner og har et bredt spekter av bruksområder innen forskjellige felt.