Riskliekstrakt er en næringskomponent ekstrahert fra riskli, det ytre laget av ris. Riskli, et biprodukt fra risforedling, er rikt på en rekke næringsstoffer og bioaktive stoffer. Riskliekstrakt er rik på en rekke næringsstoffer, inkludert: Oryzanol, vitamin B-gruppe (inkludert vitamin B1, B2, B3, B6, etc.) og vitamin E, beta-sitosterol, gamma-glutamin. Riskliekstrakt har fått mye oppmerksomhet for sine helsemessige fordeler, spesielt innen helsetilskudd og funksjonell mat.