ଫୁଡ୍ ଗ୍ରେଡ୍ ମିଠା ଡି ମାନୋଜ୍ ଡି-ମାନ୍ନୋସ୍ ପାଉଡର୍ |

ମିଠାକାରରେ ଡି-ମାନୋଜର ଭୂମିକା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଭଳି, ଯାହା ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଭଳି ପାରମ୍ପାରିକ ଚିନି ମିଠା ପାଇଁ ଏକ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |ଡି-ମାନୋଜର ମଧୁରତା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଦୁର୍ବଳ, ସୁକ୍ରୋଜର ମଧୁରତାର ପ୍ରାୟ 50-70%, କିନ୍ତୁ ପାରମ୍ପାରିକ ଚିନି ମିଠା ସହିତ ଡି-ମାନୋଜର କିଛି ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ଏବଂ ସୁବିଧା ଅଛି:

1. କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍: ଡି-ମାନୋଜ୍ ପ୍ରତି ଗ୍ରାମରେ ପ୍ରାୟ 2.6 କେକାଲ୍ କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍, ଏହାକୁ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସହିତ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ମିଠା ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ |

2. ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ପ୍ରଭାବ: ଡି-ମାନୋଜ ହଜମ ହୁଏ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ଅବଶୋଷିତ ହୁଏ ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ଚିନି ମିଠା ଭଳି ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବ raise ଼ାଏ ନାହିଁ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁଥିବା ଏବଂ ମଧୁମେହିକ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଖାପ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ସୁବିଧା କରିଥାଏ |

3. ଦାନ୍ତର ସ୍ to ାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବନ୍ଧୁତ୍ୱ: ସୁକ୍ରୋଜ୍ ତୁଳନାରେ, ଡି-ମାନୋଜ ପାଟିରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ମେଟାବୋଲିଜାଇଜ୍ ହୁଏ, ଏବଂ ଚିନି ମିଠା ଭଳି ଦାନ୍ତର କ୍ୟାରିସକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବ ନାହିଁ |ଏହା D-Mannose କୁ ଅଧିକ ମୁହଁ ଅନୁକୂଳ ମିଠା ମିଠା ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ |