ଉତ୍ପାଦ ନାମ | ରସୁଣ ପାଉଡର |
ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଧଳା ପାଉଡର |
ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ | ଆଲିସିନ୍ |
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | 80 ମେଶ |
ଫଙ୍କସନ୍ | ମସଲା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ, ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ |
ମାଗଣା ନମୁନା | ଉପଲବ୍ଧ |
ସିଓଏ | ଉପଲବ୍ଧ |
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | 24 ମାସ |
ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ | ISO/USDA ଜୈବିକ/EU ଜୈବିକ/ହାଲାଲ/କୋଶର |
ରସୁଣ ପାଉଡରର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ସଂକ୍ଷେପ କରାଯାଇପାରେ:
୧. ମସଲା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ: ରସୁଣ ପାଉଡରରେ ଏକ ତୀବ୍ର ରସୁଣ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଥାଏ, ଯାହାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୨. ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରିକ୍: ରସୁଣ ପାଉଡର ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ସକ୍ରିୟ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରିକ୍, ଷ୍ଟେରାଇଲାଇଜିଂ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଏବଂ କିଛି ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୩. ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ: ରସୁଣ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଅସ୍ଥିର ତେଲ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ପାକସ୍ଥଳୀ ଅସ୍ୱସ୍ତିକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।
୪. ରକ୍ତର ଲିପିଡ୍ ହ୍ରାସ କରିବା: ରସୁଣ ପାଉଡରରେ ଥିବା ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ରକ୍ତର ଲିପିଡ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରେ, ରକ୍ତରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଏବଂ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ଏବଂ ସେରେବ୍ରୋଭାସ୍କୁଲାର୍ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।
୫. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି: ରସୁଣ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଜୈବିକ ସଲଫାଇଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନର କିଛି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ପ୍ରଭାବ ଥାଏ, ଯାହା ମଣିଷର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ।
ରସୁଣ ପାଉଡରର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି, ମୁଖ୍ୟତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଦିଗଗୁଡ଼ିକ ସହିତ:
୧. ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା: ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ରସୁଣ ପାଉଡରକୁ ସିଧାସଳଖ ରୋଷେଇରେ ଏକ ମସଲା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ସୁପ, ସସ୍, ମସଲା, ମାଂସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୨. ଔଷଧୀୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା: ରସୁଣ ପାଉଡରର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରୀ, ହାଇପୋଲିପିଡେମିକ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ଏହାକୁ ଔଷଧ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ କରିଥାଏ। ଏହାକୁ ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗ, ହୃଦ୍ରୋଗ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ରୋଗ ଇତ୍ୟାଦିର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଔଷଧୀୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ପାଇଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୩. କୃଷି କ୍ଷେତ୍ର: ରସୁଣ ପାଉଡରକୁ କୃଷି ଉତ୍ପାଦନରେ ସାର, କୀଟନାଶକ ଏବଂ କବକନାଶକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାର କିଛି କୀଟନାଶକ ଏବଂ ଜୀବାଣୁନାଶକ ପ୍ରଭାବ ଅଛି ଏବଂ ଏହାକୁ କୀଟନାଶକ ଏବଂ ରୋଗରୁ ଫସଲକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୪. ପଶୁଖାଦ୍ୟ: ରସୁଣ ପାଉଡରକୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ପଶୁଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ଏହାର କିଛି ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି-ବର୍ଦ୍ଧକ ପ୍ରଭାବ ଅଛି।
ସର୍ବୋପରି, ରସୁଣ ପାଉଡର କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବାରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହା ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରୀ, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା, ରକ୍ତ ଲିପିଡ୍ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଭଳି ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଔଷଧ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା, କୃଷି ଏବଂ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗ ମୂଲ୍ୟ ଅଛି।
୧. ୧ କିଲୋଗ୍ରାମ/ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ ବ୍ୟାଗ୍, ଭିତରେ ଦୁଇଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍।
2. 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/କାର୍ଟନ୍, ଭିତରେ ଗୋଟିଏ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ସହିତ। 56 ସେମି*31.5 ସେମି*30 ସେମି, 0.05 ସିବିଏମ୍/କାର୍ଟନ୍, ମୋଟ ଓଜନ: 27 କିଲୋଗ୍ରାମ।
3. 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଫାଇବର ଡ୍ରମ୍, ଭିତରେ ଗୋଟିଏ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ସହିତ। 41 ସେମି*41 ସେମି*50 ସେମି, 0.08 ସିବିଏମ୍/ଡ୍ରମ୍, ମୋଟ ଓଜନ: 28 କିଲୋଗ୍ରାମ।