ਫੂਡ ਫੀਡ ਗ੍ਰੇਡ ਨੈਚੁਰਲ ਸੋਏ ਲੇਸੀਥਿਨ ਪਾਊਡਰ ਸੋਇਆ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪੂਰਕ

ਸੋਏ ਲੇਸਿਥਿਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ:

1. ਸੋਏ ਲੇਸੀਥਿਨ ਇੱਕ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

2. ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਲੇਸੀਥਿਨ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਢਾਂਚਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਮਾਊਥਫੀਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

3. ਸੋਏ ਲੇਸੀਥਿਨ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਕੇ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਫੈਲਾਅ ਵਿੱਚ।

4. ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਅਤੇ ਨਿਊਟਰਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਲੇਸੀਥਿਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਡਿਲਿਵਰੀ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।