L-seryna jest aminokwasem szeroko stosowanym w medycynie, produktach zdrowotnych, żywieniu sportowców, kosmetykach i przemyśle spożywczym. Leczy dziedziczne choroby metaboliczne, wspiera zdrowie psychiczne i emocjonalne, zwiększa siłę i wytrzymałość mięśni, poprawia strukturę skóry i włosów oraz poprawia konsystencję i smak żywności.