Peptydy kolagenu rybiego to drobnocząsteczkowe peptydy otrzymywane w wyniku enzymatycznej lub hydrolitycznej obróbki kolagenu ekstrahowanego z ryb. W porównaniu z tradycyjnym kolagenem rybim, peptydy kolagenu rybiego mają mniejszą masę cząsteczkową i są łatwiejsze do strawienia, wchłaniania i wykorzystania przez organizm ludzki. Oznacza to, że peptydy kolagenu rybiego mogą szybciej przedostać się do krwiobiegu, dostarczając składniki odżywcze do skóry, kości i innych tkanek ciała.