Naturalna lecytyna sojowa w proszku do pasz spożywczych. Suplementy sojowe i sojowe. Wyróżniony obraz

Naturalna lecytyna sojowa w proszku do paszy spożywczej Suplementy sojowe i sojowe

Krótki opis:

Lecytyna sojowa jest naturalnym produktem ubocznym procesu ekstrakcji oleju sojowego i jest powszechnie stosowana jako emulgator i stabilizator w produktach spożywczych, farmaceutycznych i kosmetycznych. Jest złożoną mieszaniną fosfolipidów i innych związków, które ze względu na swoje właściwości emulgujące i stabilizujące odgrywają znaczącą rolę w różnorodnych zastosowaniach.

Wyślij e-mail do nas

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Parametr produktu

Lecytyna sojowa

Nazwa produktu	Lecytyna sojowa
Część używana	Fasola
Wygląd	Proszek brązowy do żółtego
Aktywny składnik	Lecytyna sojowa
Specyfikacja	99%
Metoda testowa	UV
Funkcjonować	Emulgowanie; Wzmocnienie tekstury; Wydłużenie okresu przydatności do spożycia
Bezpłatna próbka	Dostępny
Certyfikat ważności	Dostępny
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące

Korzyści produktu

Rola lecytyny sojowej:

1.Lecytyna sojowa działa jak emulgator, pomagając wymieszać składniki na bazie oleju i wody. Stabilizuje mieszankę, zapobiegając oddzielaniu się i tworząc gładszą konsystencję w produktach takich jak czekolada, margaryna i sosy sałatkowe.

2. W produktach spożywczych lecytyna sojowa może poprawić teksturę i odczucie w ustach, zapewniając jednolitą strukturę i zapobiegając krystalizacji czekolady i innych wyrobów cukierniczych.

3.Lecytyna sojowa działa jako środek stabilizujący, wydłużając okres przydatności do spożycia wielu produktów spożywczych, zapobiegając rozdzielaniu się składników, np. w margarynie lub środkach do smarowania.

4. W produktach farmaceutycznych i nutraceutycznych lecytyna sojowa pomaga w dostarczaniu składników odżywczych i składników aktywnych, poprawiając ich rozpuszczalność i wchłanianie w organizmie.

Aplikacja

Obszary zastosowań lecytyny sojowej:

1. Przemysł spożywczy: Lecytyna sojowa jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym jako emulgator i stabilizator w produktach takich jak czekolada, wypieki, margaryna, sosy sałatkowe i mieszanki żywności instant.

2. Produkty farmaceutyczne i nutraceutyczne: Jest stosowany w preparatach farmaceutycznych i suplementach diety w celu poprawy biodostępności składników aktywnych i pomocy w produkcji kapsułek i tabletek.

3. Kosmetyki i higiena osobista: Lecytyna sojowa znajduje się w produktach do pielęgnacji skóry, odżywkach do włosów i balsamach ze względu na jej właściwości zmiękczające i emulgujące, wpływające na teksturę i stabilność produktów.