Proszek lecytyny sojowej klasy naturalnej do paszy Soja Suplementy sojowe Obraz wyróżniony

Proszek lecytyny sojowej naturalnej klasy spożywczej Suplementy sojowe

Krótki opis:

Lecytyna sojowa jest naturalnym produktem ubocznym procesu ekstrakcji oleju sojowego i jest powszechnie stosowana jako emulgator i stabilizator w produktach spożywczych, farmaceutycznych i kosmetycznych. Jest to złożona mieszanina fosfolipidów i innych związków, które odgrywają znaczącą rolę w różnych zastosowaniach ze względu na swoje właściwości emulgujące i stabilizujące.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Parametr produktu

Lecytyna sojowa

Nazwa produktu	Lecytyna sojowa
Część używana	Fasola
Wygląd	Proszek w kolorze brązowym do żółtego
Składnik aktywny	Lecytyna sojowa
Specyfikacja	99%
Metoda testowa	UV
Funkcjonować	Emulgowanie; poprawa tekstury; przedłużenie okresu przydatności do spożycia
Darmowa próbka	Dostępny
COA	Dostępny
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące

Zalety produktu

Rola lecytyny sojowej:

1. Lecytyna sojowa działa jako emulgator, pomagając mieszać razem składniki na bazie oleju i wody. Stabilizuje mieszankę, zapobiegając rozdzielaniu i tworząc gładsze tekstury w produktach takich jak czekolada, margaryna i sosy sałatkowe.

2. W produktach spożywczych lecytyna sojowa może poprawić konsystencję i smak potraw, zapewniając jednolitą strukturę i zapobiegając krystalizacji w czekoladzie i innych wyrobach cukierniczych.

3. Lecytyna sojowa działa jako środek stabilizujący, przedłużając termin przydatności do spożycia wielu produktów spożywczych, zapobiegając rozdzielaniu się składników, np. w margarynie lub smarowidłach.

4. W produktach farmaceutycznych i nutraceutycznych lecytyna sojowa wspomaga dostarczanie substancji odżywczych i składników aktywnych poprzez poprawę ich rozpuszczalności i wchłaniania w organizmie.

Aplikacja

Obszary zastosowań lecytyny sojowej:

1. Przemysł spożywczy: Lecytyna sojowa jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym jako emulgator i stabilizator w produktach takich jak czekolada, wypieki, margaryna, sosy sałatkowe i mieszanki instant.

2. Produkty farmaceutyczne i nutraceutyczne: Jest stosowany w formulacjach farmaceutycznych i suplementach diety w celu poprawy biodostępności składników aktywnych oraz wspomagania produkcji kapsułek i tabletek.

3. Kosmetyki i pielęgnacja osobista: Lecytyna sojowa występuje w produktach do pielęgnacji skóry, odżywkach do włosów i balsamach ze względu na swoje właściwości zmiękczające i emulgujące, które wpływają na konsystencję i stabilność produktów.