Clorhidratul de L-histidină, cunoscut și sub denumirea de Histidină HCI, este forma clorhidrat a aminoacidului L-histidină.Este adesea folosit ca supliment alimentar sau ca materie primă pentru produse farmaceutice și aditivi alimentari.L-histidina este un aminoacid esential, adica nu poate fi sintetizat de organism si trebuie obtinut din alimentatie sau suplimente.