Lecitin de soia
Numele produsului | Lecitin de soia |
Parte folosită | Fasole |
Aspect | Pulbere maro -galbenă |
Ingredient activ | Lecitin de soia |
Specificații | 99% |
Metoda de testare | UV |
Funcţie | Emulsionare; îmbunătățirea texturii; extinderea duratei de valabilitate |
Eșantion gratuit | Disponibil |
Coa | Disponibil |
Perioada de valabilitate | 24 de luni |
Rolul lecitinului de soia:
1.Soy Lecitin acționează ca un emulsionant, contribuind la amestecarea ingredientelor pe bază de ulei și apă împreună. Stabilizează amestecul, împiedicând separarea și creând texturi mai line în produse precum ciocolată, margarină și pansamente de salată.
2. În produsele alimentare, lecitina de soia poate îmbunătăți textura și gura de gură, oferind o structură uniformă și prevenind cristalizarea în ciocolată și alte articole de cofetărie.
3.Soy Lecitin acționează ca un agent de stabilizare, extinzând durata de valabilitate a multor produse alimentare prin prevenirea separării ingredientelor, cum ar fi în margarină sau răspândiri.
4. În produsele farmaceutice și nutraceutice, lecitina de soia ajută la administrarea de nutrienți și ingrediente active prin îmbunătățirea solubilității și absorbției acestora în organism.
Câmpuri de aplicare ale lecitinei de soia:
1. Industria alimentelor: Lecitinul de soia este utilizat pe scară largă în industria alimentară ca emulsionator și stabilizator în produse precum ciocolată, produse coapte, margarină, pansamente de salată și amestecuri de produse alimentare instantanee.
2. Produse farmaceutice și nutraceutice: este utilizat în formulări farmaceutice și suplimente alimentare pentru a îmbunătăți biodisponibilitatea ingredientelor active și a ajuta la producerea de capsule și tablete.
3.Cozmetica și îngrijirea personală: Lecitina de soia se găsește în produsele de piele, balsamuri de păr și loțiuni datorită proprietăților sale emoliente și emulsificatoare, contribuind la textura și stabilitatea produselor.
Pungă de folie de 1,1 kg/aluminiu, cu două pungi de plastic în interior
2. 25 kg/carton, cu o pungă de folie din aluminiu în interior. 56cm*31,5cm*30cm, 0,05cbm/carton, greutate brută: 27kg
3. 25 kg/tambur de fibre, cu o pungă de folie de aluminiu în interior. 41cm*41cm*50cm, 0,08cbm/tambur, greutate brută: 28kg