Îndulcitor de calitate alimentară D Manoză D-Manoză Pudră

Rolul D-Mannozei în îndulcitori este ca un îndulcitor natural, care poate fi folosit ca înlocuitor al îndulcitorilor tradiționali din zahăr, cum ar fi zaharoza și glucoza. Dulceața D-Mannozei este relativ slabă, doar aproximativ 50-70% din dulceața zaharozei, dar în comparație cu îndulcitorii tradiționali din zahăr, D-Mannose are câteva proprietăți și avantaje unice:

1. Scăzut în calorii: D-Manoza are un conținut destul de scăzut de calorii, la aproximativ 2,6 kcal pe gram, ceea ce îl face o alegere de îndulcitor cu conținut scăzut de calorii în comparație cu zaharoza și glucoză.

2.Efecte hipoglicemiante: D-Manoza este digerată și absorbită lent și nu crește nivelul zahărului din sânge la fel de repede ca îndulcitorii tradiționali de zahăr, ceea ce îl face un avantaj pentru persoanele care controlează glicemia și se adaptează la o dietă pentru diabetici.

3. Prietenos pentru sănătatea dentară: în comparație cu zaharoza, D-Manoza este metabolizată lent în cavitatea bucală și nu va promova cariile dentare precum îndulcitorii de zahăr. Acest lucru face ca D-Mannose să fie o opțiune de îndulcitor mai prietenoasă cu gura.