Pudra de piersici este un produs sub formă de pudră obținut din piersici proaspete prin deshidratare, măcinare și alte procese de prelucrare. Acesta păstrează aroma naturală și nutrienții piersicilor, fiind în același timp ușor de depozitat și utilizat. Pudra de piersici poate fi folosită de obicei ca aditiv alimentar la prepararea de sucuri, băuturi, produse de patiserie, înghețată, iaurt și alte alimente. Pudra de piersici este bogată într-o varietate de vitamine, minerale și antioxidanți, în special vitamina C, vitamina A, vitamina E și potasiu. De asemenea, este bogat în fibre și fructoză naturală pentru o dulceață naturală.