Extractul de mușchi de mare, cunoscut și sub numele de extract de mușchi irlandez, este derivat din Carrageensis crispum, o algă roșie care se găsește în mod obișnuit de-a lungul coastei Atlanticului. Acest extract este cunoscut pentru conținutul său nutrițional bogat, inclusiv vitamine, minerale și polizaharide. Extractul de alge marine este frecvent utilizat ca agent de îngroșare și gelifiere natural în industria alimentară și a băuturilor. Este, de asemenea, utilizat în producția de suplimente alimentare, remedii pe bază de plante și produse de îngrijire a pielii datorită beneficiilor sale potențiale pentru sănătate, cum ar fi pretinsele sale proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și hidratante.