Пищевой подсластитель D-манноза D-манноза порошок

Роль D-маннозы в подсластителях заключается в том, что она является натуральным подсластителем, который может использоваться в качестве замены традиционным подсластителям на основе сахара, таким как сахароза и глюкоза. Сладость D-маннозы относительно слабая, всего около 50-70% сладости сахарозы, но по сравнению с традиционными подсластителями на основе сахара D-манноза обладает некоторыми уникальными свойствами и преимуществами:

1. Низкая калорийность: D-манноза довольно низкокалорийна — около 2,6 ккал на грамм, что делает ее низкокалорийным подсластителем по сравнению с сахарозой и глюкозой.

2. Гипогликемическое действие: D-манноза переваривается и всасывается медленно и не повышает уровень сахара в крови так быстро, как традиционные подсластители, что делает ее преимуществом для людей, которые контролируют уровень сахара в крови и придерживаются диабетической диеты.

3.Благоприятно для здоровья зубов: По сравнению с сахарозой, D-манноза медленно метаболизируется в полости рта и не способствует развитию кариеса, как сахарные подсластители. Это делает D-маннозу более приятным для полости рта подсластителем.