Порошок фукоидана получают из бурых морских водорослей, таких как ламинария, вакаме или морские водоросли, и известен своей потенциальной пользой для здоровья. Фукоидан представляет собой сложный углевод, известный как сульфатированный полисахарид, который, как полагают, обладает разнообразной биологической активностью, включая потенциальные противовоспалительные, антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства.