لہسن پائوڊر ھڪڙو پائوڊر مادو آھي جيڪو تازو لہسن مان خشڪ ڪرڻ، پيسڻ ۽ ٻين پروسيسنگ ٽيڪنالاجي ذريعي ٺاھيو ويو آھي. اهو هڪ مضبوط لوسن جو ذائقو ۽ خاص خوشبو آهي، ۽ مختلف فعال اجزاء جهڙوڪ نامياتي سلفائڊس سان مالا مال آهي. لوسن پائوڊر وڏي پيماني تي کاڌي پچائڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ٻين شعبن ۾ ڪجهه اپليڪيشن آهي.