Cumin پائوڊر، cumin (Cuminum cyminum) جي ٻج مان نڪتل آهي، دنيا جي کاڌن ۾ هڪ ضروري مصالحو آهي. اهو نه رڳو کاڌي کي هڪ منفرد خوشبو ۽ ذائقو ڏئي ٿو، پر ان سان گڏ مختلف قسم جا صحت فائدا پڻ آهن. Cumin پائوڊر هاضمي، antimicrobial، antioxidant ۽ anti-inflammatory اثرات، دل جي صحت لاء سٺو آهي، ۽ رت جي شگر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي. کاڌي جي صنعت ۾، جيرا پائوڊر وڏي پيماني تي مختلف وينجن جي پچائڻ ۾ هڪ موسمي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.