රාස්ප්බෙරි පළතුරු කුඩු යනු නැවුම් රාස්ප්බෙරි වල ස්වභාවික රසය, සුවඳ සහ පෝෂණ ප්රතිලාභ රඳවා ගනිමින් වියළා සියුම් කුඩු බවට පත් කර ඇති රාස්ප්බෙරි වල සාන්ද්රිත ආකාරයකි. රාස්ප්බෙරි පළතුරු කුඩු යනු රසය, පෝෂණය සහ වර්ණය ලබා දෙන බහුකාර්ය අමුද්රව්යයකි. පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන, එය ආහාර, පාන වර්ග, පෝෂණීය සහ රූපලාවන්ය කර්මාන්තවල ජනප්රිය තේරීමක් කරයි.