Sójový lecitín
Meno Produktu | Sójový lecitín |
Použitý diel | Bean |
Vzhľad | Hnedý až žltý prášok |
Aktívna ingrediencia | Sójový lecitín |
Špecifikácia | 99 % |
Testovacia metóda | UV |
Funkcia | Emulgácia;Zlepšenie textúry;Predĺženie trvanlivosti |
Vzorka zadarmo | K dispozícii |
COA | K dispozícii |
Čas použiteľnosti | 24 mesiacov |
Úloha sójového lecitínu:
1. Sójový lecitín pôsobí ako emulgátor, ktorý pomáha zmiešať ingrediencie na báze oleja a vody.Stabilizuje zmes, zabraňuje separácii a vytvára hladšie textúry vo výrobkoch, ako je čokoláda, margarín a šalátové dresingy.
2. V potravinárskych výrobkoch môže sójový lecitín zlepšiť textúru a pocit v ústach tým, že poskytuje jednotnú štruktúru a zabraňuje kryštalizácii v čokoláde a iných cukrovinkách.
3. Sójový lecitín pôsobí ako stabilizačný prostriedok, ktorý predlžuje trvanlivosť mnohých potravinárskych výrobkov tým, že zabraňuje oddeľovaniu zložiek, ako napríklad v margaríne alebo nátierkach.
4. Vo farmaceutických a nutraceutických produktoch pomáha sójový lecitín pri dodávaní živín a aktívnych zložiek zlepšením ich rozpustnosti a absorpcie v tele.
Oblasti použitia sójového lecitínu:
1. Potravinársky priemysel: Sójový lecitín je široko používaný v potravinárskom priemysle ako emulgátor a stabilizátor vo výrobkoch, ako je čokoláda, pečivo, margarín, šalátové dresingy a instantné potravinové zmesi.
2.Farmaceutické a výživové produkty: Používa sa vo farmaceutických prípravkoch a doplnkoch stravy na zlepšenie biologickej dostupnosti účinných látok a na pomoc pri výrobe kapsúl a tabliet.
3. Kozmetika a osobná starostlivosť: Sójový lecitín sa nachádza v produktoch starostlivosti o pleť, vlasových kondicionéroch a pleťových vodách vďaka svojim zmäkčujúcim a emulgačným vlastnostiam, ktoré prispievajú k textúre a stabilite produktov.
1,1 kg/hliníkové fóliové vrecko s dvoma plastovými vreckami vo vnútri
2. 25 kg/kartón, s jedným vreckom z hliníkovej fólie vo vnútri.56 cm * 31,5 cm * 30 cm, 0,05 cbm / kartón, Hrubá hmotnosť: 27 kg
3. 25 kg/vláknový bubon, s jedným vreckom z hliníkovej fólie vo vnútri.41 cm * 41 cm * 50 cm, 0,08 cbm / bubon, Hrubá hmotnosť: 28 kg