Prírodný sójový lecitínový prášok na krmivo pre potraviny, sójové doplnky

Stručný popis:

Sójový lecitín je prírodný vedľajší produkt procesu extrakcie sójového oleja a bežne sa používa ako emulgátor a stabilizátor v potravinárskych, farmaceutických a kozmetických výrobkoch. Je to komplexná zmes fosfolipidov a iných zlúčenín, ktoré hrajú významnú úlohu v rôznych aplikáciách vďaka svojim emulgačným a stabilizačným vlastnostiam.

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Značky produktov

Parameter produktu

Sójový lecitín

Názov produktu	Sójový lecitín
Použitá časť	Fazuľa
Vzhľad	Hnedý až žltý prášok
Účinná látka	Sójový lecitín
Špecifikácia	99 %
Testovacia metóda	UV
Funkcia	Emulgácia; Zlepšenie textúry; Predĺženie trvanlivosti
Bezplatná vzorka	K dispozícii
Certifikát pravosti	K dispozícii
Trvanlivosť	24 mesiacov

Výhody produktu

Úloha sójového lecitínu:

1. Sójový lecitín pôsobí ako emulgátor, ktorý pomáha miešať olejové a vodné zložky. Stabilizuje zmes, zabraňuje ich oddeľovaniu a vytvára hladšiu textúru v produktoch, ako je čokoláda, margarín a šalátové dresingy.

2. V potravinárskych výrobkoch môže sójový lecitín zlepšiť textúru a pocit v ústach tým, že poskytuje jednotnú štruktúru a zabraňuje kryštalizácii v čokoláde a iných cukrovinkách.

3. Sójový lecitín pôsobí ako stabilizačné činidlo, ktoré predlžuje trvanlivosť mnohých potravinárskych výrobkov tým, že zabraňuje oddeľovaniu zložiek, napríklad v margaríne alebo nátierkach.

4. Vo farmaceutických a nutraceutických výrobkoch sójový lecitín pomáha pri dodávaní živín a účinných látok zlepšením ich rozpustnosti a vstrebávania v tele.

Aplikácia

Oblasti použitia sójového lecitínu:

1. Potravinársky priemysel: Sójový lecitín sa v potravinárskom priemysle široko používa ako emulgátor a stabilizátor vo výrobkoch, ako je čokoláda, pečivo, margarín, šalátové dresingy a instantné potravinárske zmesi.

2. Farmaceutické a nutraceutické produkty: Používa sa vo farmaceutických formuláciách a výživových doplnkoch na zlepšenie biologickej dostupnosti účinných látok a na pomoc pri výrobe kapsúl a tabliet.

3. Kozmetika a osobná starostlivosť: Sójový lecitín sa nachádza v produktoch starostlivosti o pleť, vlasových kondicionéroch a pleťových vodách vďaka svojim zmäkčujúcim a emulgačným vlastnostiam, ktoré prispievajú k textúre a stabilite produktov.