-
Veľkoobchodný prášok s nulovým obsahom kalórií, erytritol
Erytritol je prírodný cukrový alkohol, ktorý sa široko používa v potravinách, nápojoch a výrobkoch osobnej starostlivosti. Ako nízkokalorické sladidlo erytritol nielenže dodáva sladkosť, ale má aj niekoľko zdravotných výhod. S rastúcou pozornosťou venovanou zdravému stravovaniu rastie aj dopyt po erytritole na trhu.
-
Veľkoobchodný sladidlo potravinárskej triedy, hromadné xylitolové prášky
Xylitol je prírodný cukrový alkohol, ktorý sa široko používa v potravinách, liekoch a výrobkoch osobnej starostlivosti. Ako nízkokalorické sladidlo xylitol nielen dodáva sladkosť, ale má aj množstvo zdravotných výhod. S rastúcou pozornosťou venovanou zdravému stravovaniu rastie aj dopyt po xylitole na trhu.
-
Potravinárske prísady Deaminázový prášok
Deamináza je dôležitý biokatalyzátor, schopný katalyzovať deaminačnú reakciu, odstraňovať aminoskupiny (-NH2) z aminokyselín alebo iných zlúčenín obsahujúcich amoniak. Zohráva kľúčovú úlohu v metabolických procesoch v živých organizmoch, najmä v metabolizme aminokyselín a dusíka. S neustálym rozvojom biotechnológie sa rozširuje aj oblasť použitia deaminázy a stáva sa nepostrádateľnou zložkou v mnohých priemyselných odvetviach.
-
Vysokokvalitný šošovicový proteínový prášok
Šošovicový proteín sa extrahuje z hojne pestovaných šošovicových bôbov a jeho obsah bielkovín predstavuje približne 20 % – 30 % suchej hmotnosti semien, pričom sa skladá hlavne z globulínu, albumínu, bielkovín rozpustných v alkohole a gluténu, z čoho globulín tvorí 60 % – 70 %. V porovnaní so sójovým proteínom má šošovicový proteín vyvážené zloženie aminokyselín, je bohatý na esenciálne aminokyseliny, ako je valín a treonín, a má relatívne vysoký obsah metionínu. Má menej antinutričných faktorov, zjavné výhody v trávení a vstrebávaní a nízku alergénnosť, takže je vysoko kvalitnou náhradou bielkovín pre alergikov.
-
Vysokokvalitný izolát cícerového proteínového prášku
Cícerový proteín sa získava z cíceru, starobylej fazule s obsahom bielkovín 20 % – 30 % suchej hmotnosti semena. Skladá sa hlavne z globulínu, albumínu, bielkovín rozpustných v alkohole a gluténu, z čoho globulín tvorí 70 % – 80 %. V porovnaní so sójovým proteínom má cícerový proteín vyváženejšie zloženie aminokyselín, je bohatý na leucín, izoleucín, lyzín a ďalšie esenciálne aminokyseliny a má nízku alergénnosť, takže je vysoko kvalitnou náhradou bielkovín pre citlivých ľudí.
-
Veľkoobchodná cena prášku s katalázovým enzýmom
Kataláza je dôležitý enzým, ktorého hlavnou funkciou je katalyzovať rozkladnú reakciu peroxidu vodíka (H₂O₂), ktorá ho premieňa na vodu a kyslík. Kataláza, známa aj ako kataláza, účinne katalyzuje rozklad peroxidu vodíka na vodu a kyslík. Peroxid vodíka ako silné oxidačné činidlo je široko prítomný v organizmoch a priemyselnej výrobe.
-
Veľkoobchodná cena prášku s katalázovým enzýmom
Kataláza je dôležitý enzým, ktorého hlavnou funkciou je katalyzovať rozkladnú reakciu peroxidu vodíka (H₂O₂), ktorá ho premieňa na vodu a kyslík. Kataláza, známa aj ako kataláza, účinne katalyzuje rozklad peroxidu vodíka na vodu a kyslík. Peroxid vodíka ako silné oxidačné činidlo je široko prítomný v organizmoch a priemyselnej výrobe.
-
Najlepšia cena enzýmu alfa amyláza
Alfa-amyláza sa môže extrahovať z rôznych zdrojov vrátane rastlín (ako sú sójové bôby, kukurica), zvierat (ako sú sliny a pankreas) a mikroorganizmov (ako sú baktérie a huby). Alfa-amyláza je dôležitý enzým, ktorý patrí do rodiny amyláz a je zodpovedný najmä za katalýzu hydrolýzy polysacharidov, ako je škrob a glykogén. Rozkladá škrob na menšie molekuly cukru, ako je maltóza a glukóza, prerušením väzby alfa-1,4-glukozidu v molekule škrobu.
-
Sójový proteínový prášok potravinárskej kvality
Sójový proteín je druh rastlinného proteínu extrahovaného zo sóje. Má vysokú nutričnú hodnotu, obsahuje 8 druhov esenciálnych aminokyselín a je bohatý na lyzín, ktorý dokáže vyrovnať nedostatok bielkovín v obilninách. Okrem toho má dobrú rozpustnosť, emulgovateľnosť, gél a ďalšie funkčné vlastnosti, ktoré spĺňajú rôzne výrobné potreby. Široko sa používa v potravinárstve, zdravotníckych výrobkoch a iných priemyselných odvetviach.
-
Prírodný proteínový prášok z hnedej ryže
Ryžový proteín je druh rastlinného proteínu extrahovaného z ryže, ktorého hlavnými zložkami sú lepok a albumín. Je to vysoko kvalitný rastlinný proteín, ktorý obsahuje rôzne aminokyseliny, najmä lyzín, má relatívne vysoký obsah, vhodný na doplnenie bielkovín v strave. Obsah bielkovín v ryži je relatívne stabilný, ale odrody a metódy spracovania ovplyvňujú jeho zloženie a vlastnosti.
-
Enzým alkalickej proteázy dodávaný z výroby
Alkalické proteázy sú triedou proteáz, ktoré sú najaktívnejšie v alkalickom prostredí a môžu katalyzovať hydrolýzu proteínov. Táto trieda enzýmov zvyčajne vykazuje optimálnu aktivitu v rozmedzí pH 8 až 12. Alkalická proteáza je proteáza s vysokou aktivitou v alkalickom prostredí, ktorá dokáže štiepiť peptidové väzby proteínov a rozložiť makromolekulárne proteíny na polypeptidy alebo aminokyseliny.
-
Enzým transglutaminázy dodávaný z výroby
Transglutamináza (TG) je enzým, ktorý katalyzuje reakciu zosieťovania medzi proteínmi. Zvyšuje stabilitu a funkciu proteínov vytváraním kovalentných väzieb medzi aminoskupinou glutamátových zvyškov a karboxylovou skupinou lyzínových zvyškov. Transglutamináza sa široko používa v potravinárskom priemysle na zlepšenie textúry a predĺženie trvanlivosti potravín. Má tiež potenciálne uplatnenie v biomedicínskej oblasti, ako je tkanivové inžinierstvo a hojenie rán.
