L-Valín je jednou z 20 aminokyselín, ktoré sú stavebnými kameňmi bielkovín.L-Valín možno nájsť v rôznych potravinách bohatých na bielkoviny, ako je mäso, hydina, ryby, mliečne výrobky a strukoviny.Je dostupný aj ako doplnok stravy, často v kombinácii s inými BCAA.