Naravni sojin lecitin v prahu za krmo, soja, sojini dodatki, predstavljena slika

Naravni sojin lecitin v prahu za krmo v živilih, soja, sojini dodatki

Kratek opis:

Sojin lecitin je naravni stranski produkt postopka ekstrakcije sojinega olja in se pogosto uporablja kot emulgator in stabilizator v živilskih, farmacevtskih in kozmetičnih izdelkih. Je kompleksna mešanica fosfolipidov in drugih spojin, ki zaradi svojih emulgatorskih in stabilizacijskih lastnosti igrajo pomembno vlogo v različnih aplikacijah.

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Parameter izdelka

Sojin lecitin

Ime izdelka	Sojin lecitin
Rabljeni del	Fižol
Videz	Rjav do rumen prah
Aktivna sestavina	Sojin lecitin
Specifikacija	99 %
Preskusna metoda	UV
Funkcija	Emulgiranje; Izboljšanje teksture; Podaljšanje roka uporabnosti
Brezplačen vzorec	Na voljo
potrdilo o avtornosti	Na voljo
Rok uporabnosti	24 mesecev

Prednosti izdelka

Vloga sojinega lecitina:

1. Sojin lecitin deluje kot emulgator, ki pomaga mešati sestavine na osnovi olja in vode. Stabilizira mešanico, preprečuje ločevanje in ustvarja bolj gladke teksture v izdelkih, kot so čokolada, margarina in solatni prelivi.

2. V živilih lahko sojin lecitin izboljša teksturo in občutek v ustih, saj zagotavlja enakomerno strukturo in preprečuje kristalizacijo v čokoladi in drugih slaščicah.

3. Sojin lecitin deluje kot stabilizator, ki podaljšuje rok uporabnosti mnogih živilskih izdelkov, saj preprečuje ločevanje sestavin, na primer v margarini ali namazih.

4. V farmacevtskih in nutracevtskih izdelkih sojin lecitin pomaga pri dovajanju hranil in aktivnih sestavin z izboljšanjem njihove topnosti in absorpcije v telesu.

Uporaba

Področja uporabe sojinega lecitina:

1. Živilska industrija: Sojin lecitin se v živilski industriji pogosto uporablja kot emulgator in stabilizator v izdelkih, kot so čokolada, pekovski izdelki, margarina, solatni prelivi in mešanice za instant hrano.

2. Farmacevtski in nutracevtski izdelki: Uporablja se v farmacevtskih formulacijah in prehranskih dopolnilih za izboljšanje biološke uporabnosti aktivnih sestavin in pomoč pri proizvodnji kapsul in tablet.

3. Kozmetika in osebna nega: Sojin lecitin se zaradi svojih mehčalnih in emulgirajočih lastnosti, ki prispevajo k teksturi in stabilnosti izdelkov, nahaja v izdelkih za nego kože, balzamih za lase in losjonih.