Sladilo za hrano D Manoza D-manoza v prahu

Vloga D-manoze v sladilih je kot naravno sladilo, ki se lahko uporablja kot nadomestek za tradicionalna sladkorna sladila, kot sta saharoza in glukoza. Sladkost D-manoze je razmeroma šibka, le približno 50-70 % sladkosti saharoze, vendar ima D-manoza v primerjavi s tradicionalnimi sladkornimi sladili nekaj edinstvenih lastnosti in prednosti:

1. Nizka vsebnost kalorij: D-manoza ima precej malo kalorij, približno 2,6 kcal na gram, zaradi česar je nizkokalorično sladilo v primerjavi s saharozo in glukozo.

2.Hipoglikemični učinki: D-manoza se prebavlja in absorbira počasi in ne zviša ravni krvnega sladkorja tako hitro kot tradicionalna sladkorna sladila, zaradi česar je prednost pri ljudeh, ki nadzorujejo krvni sladkor in se prilagajajo diabetični dieti.

3. Prijazen zdravju zob: V primerjavi s saharozo se D-manoza počasi presnavlja v ustni votlini in ne bo spodbujala zobnega kariesa kot sladkorna sladila. Zaradi tega je D-manoza bolj prijazno sladilo.