Ole fa'aalaisa fa'aalaisa ose vaega fa'alesoifua maloloina e maua mai le araisa, ole vaega pito i fafo ole araisa. O le pa'u araisa, o se mea e maua mai i le gaosiga o araisa, e mauoa i mea'ai eseese ma mea olaola. O le fa'aputuga araisa e mauoa i le tele o mea'ai, e aofia ai: Oryzanol, vitamini B vaega (e aofia ai vitamini B1, B2, B3, B6, ma isi) ma le vaitamini E, beta-sitosterol, gamma-glutamin. O le fua o le araisa ua maua le tele o le gauai mo lona soifua maloloina, aemaise lava i le tulaga o meaʻai faaopoopo mo le soifua maloloina ma meaʻai aoga.